Underbart

Detta blir det till lunch idag !

Lax med räktopp

4 laxkotletter
1 dl crème fraiche
2 msk riven pepparrot
2msk hackad dill
100 g skalade räkor

Ugn 225 grader

Gör så här;

1. Lägg laxen på ett fat och krydda med salt och peppar.
2. Blanda crème fraichen med pepparrot och dill.
3. Klicka röran på laxen och baka i ugnen i 10 minuter.
4. Lägg på räkorna och låt stå ytterligare i 5 minuter.
5. Servera med potatismos och broccoli blandat med ärtor.

Något ljuvligt gott!! =)